今年上半年食藥監總局抽檢乳制品不合格率僅為0.6%
作者：宇冠檢測 發(fā)布時(shí)間：2016-12-06 閱讀： 來(lái)源：北京晚報
在（1日）舉行的2016中國食品發(fā)展大會(huì )乳業(yè)論壇上，國家食藥監總局食品監管一司司長(cháng)張靖表示，目前乳制品監督抽檢合格率在各類(lèi)食品中最高，消費者信心正在逐步恢復。
張靖介紹，今年上半年，食藥監總局共抽檢乳制品14249批次，不合格的只有41批次，嬰幼兒配方乳粉抽檢1274批次，不符合國家標準的存在風(fēng)險的樣品只有8批次，占樣品總數的0.6%， 檢出的問(wèn)題基本上是中小企業(yè)。食藥監總局從2013年開(kāi)始制定了企業(yè)必須具有自建自控的奶源基地，或者是審核評估的原料供應商對原輔料進(jìn)廠(chǎng)實(shí)施的進(jìn)貨查驗措施，做到加強源頭管控。通過(guò)優(yōu)化行政許可，建立完善食品生產(chǎn)許可經(jīng)營(yíng)制度，提高生產(chǎn)許可，配合工信部淘汰了一批小亂差企業(yè)。
目前，食藥監總局已對所有嬰幼兒配方乳粉企業(yè)開(kāi)展來(lái)源市場(chǎng)秩序專(zhuān)項檢查檢測，已經(jīng)對51家企業(yè)開(kāi)展了57次調查，預計2018年5月份對107家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)全部覆蓋一遍。張靖透露，“針對嬰幼兒配方乳粉按照生產(chǎn)企業(yè)和檢驗項目?jì)蓚€(gè)全覆蓋的原則開(kāi)展每月抽檢，在所有食品領(lǐng)域這是獨有的。”通過(guò)監督檢查，抽檢和投訴方面來(lái)發(fā)現企業(yè)存在的問(wèn)題，主動(dòng)發(fā)現企業(yè)問(wèn)題和違法違規行為，并一查到底、堅決懲處，主動(dòng)向社會(huì )公布抽檢信息，監督檢查信息和調查處置信息，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責任，實(shí)現信息公開(kāi)的常態(tài)化。
張靖表示，下一步食藥監總局將繼續加大監督檢查的力度，大力開(kāi)展抽檢檢測，實(shí)施嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊、標簽標識清理整頓等措施，督促企業(yè)加強全產(chǎn)業(yè)鏈風(fēng)險防控，滿(mǎn)足群眾需求和有效供給。
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