食品檢測報告，食品檢測機構，食品檢測哪里好
一，食品檢測標準
食品的檢測項目隨著(zhù)食品的品種不同而不同，根據《食品生產(chǎn)許可證審查細則》將食品分為28大類(lèi)59小類(lèi)。食品檢驗通常是指食品檢驗機構依據《中華人民共和國食品衛生法》規定的衛生標準，對食品質(zhì)量所進(jìn)行的檢驗，包括對食品的外包裝、內包裝、標志、嘜頭和商品體外觀(guān)的特性、理化指標以及其它一些衛生指標所進(jìn)行的檢驗。食品檢驗方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。
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二，食品檢測機構
現在我國為了食品安全問(wèn)題成立了很多正規的檢測機構。食品安全，不僅是對企業(yè)的聲譽(yù)負責，更是對消費者的安全健康負責。比較常見(jiàn)的是一些比較大的第三方檢測機構，比如深圳宇冠檢測，通過(guò)了國家食品檢測機構資質(zhì)（CMAF）認證，可以對食品各項成分進(jìn)行分析，并且還可以根據國家標準，出具權威檢測報告。食品檢驗機構應當具備下列一項或多項檢驗能力：
（一）能對某類(lèi)或多類(lèi)食品相關(guān)食品安全標準所規定的檢驗項目進(jìn)行檢驗，包括物理、化學(xué)與全部微生物項目，也包括對食品中添加劑與營(yíng)養強化劑的檢
（二）能對某類(lèi)或多類(lèi)食品添加劑相關(guān)食品安全標準所規定的檢驗項目進(jìn)行檢驗，包括物理、化學(xué)與全部微生物項目；
（三）能對某類(lèi)或多類(lèi)食品相關(guān)產(chǎn)品的食品安全標準所規定的檢驗項目進(jìn)行檢驗，包括物理、化學(xué)與全部微生物項目；
（四）能對食品中污染物、農藥殘留、獸藥殘留等通用類(lèi)食品安全標準或相關(guān)規定要求的檢驗項目進(jìn)行檢驗；
（五）能對食品安全事故致病因子進(jìn)行鑒定；
（六）能為食品安全風(fēng)險評估和行政許可進(jìn)行食品安全性毒理學(xué)評價(jià)；
（七）能開(kāi)展《食品安全法》規定的其他檢驗活動(dòng)。
三，食品檢測報告
只有取得資質(zhì)認定的食品檢驗機構才可以出具檢測報告。
按照《食品檢驗機構資質(zhì)認定管理辦法》規定：
第七條
食品檢驗機構應當按照國家有關(guān)認證認可的規定依法取得資質(zhì)認定后，方可從事食品檢驗活動(dòng)。未依法取得資質(zhì)認定的食品檢驗機構，不得向社會(huì )出具具有證明作用的檢驗數據和結果。
第八條
食品檢驗機構應當符合國務(wù)院衛生行政部門(mén)規定的資質(zhì)認定條件。
第九條
國務(wù)院有關(guān)主管部門(mén)所屬和經(jīng)其批準設立的食品檢驗機構資質(zhì)認定，由國家認監委負責實(shí)施；除上述機構外的食品檢驗機構資質(zhì)認定，由省級質(zhì)量監督部門(mén)負責實(shí)施。
食品檢測報告出來(lái)多長(cháng)時(shí)間？
不一定啊，時(shí)間一般來(lái)說(shuō)考慮倆個(gè)因素：一是所有檢驗機構的體系文件都規定了正常出具檢驗報告的時(shí)間一般小于15個(gè)工作日，二是看檢測項目客觀(guān)用時(shí)，比如菌落總數光檢驗時(shí)間就得48小時(shí)。
主要看你檢驗什么參數
四，食品檢測去哪里
深圳宇冠檢測提供食品安全資訊,最先進(jìn)的食品檢測技術(shù),最專(zhuān)業(yè)的食品安全檢測儀器。深圳宇檢測有限公司專(zhuān)業(yè)從事食品檢測的第三方檢測機構，采用中國國家標準，行業(yè)標準和日本公定法對農藥殘留，獸藥殘留，食品添加劑，元素，微生物，轉基因，致敏物質(zhì)，有毒有害物質(zhì)以及食品中常規項目提供檢測服務(wù)，幫助企業(yè)滿(mǎn)足國內外的法律法規要求。公司一直保持著(zhù)進(jìn)出口商品檢驗鑒定機構資格，CMA計量認證和CMA食品檢驗機構資質(zhì)認定資格以及CNAS實(shí)驗室認可資格，依據ISO 17025進(jìn)行實(shí)驗室管理。具備向社會(huì )獨立出具公正數據的資質(zhì)和能力，檢測數據具有較高的市場(chǎng)公信力。
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