面對各國不同的食品接觸材料法令法規該如何應對
食品接觸材料指的是會(huì )跟食物直接接觸的材料，簡(jiǎn)稱(chēng)FCM（food contact materials）。當這些材料與食品接觸時(shí)，一方面會(huì )保護食物免受外界的污染，另一方面有可能會(huì )向食物中釋放、轉移有害物質(zhì)。 如果釋放的有害物質(zhì)超過(guò)一定的量，就會(huì )危害到人體的健康。
因此許多國家出臺了各種法令法規，用來(lái)保護人民的身體健康。不同國家的要求，往往不一樣，產(chǎn)品銷(xiāo)售到哪個(gè)國家或地區，就要符合當地的要求。
那么問(wèn)題來(lái)了，食品接觸材料如此重要，各國又有不同的法令法規，我們該如何規避這些風(fēng)險呢？
一方面，要保持這方面的警覺(jué)性，多多了解相關(guān)法令法規的動(dòng)向。另一方面，現在國內第三方檢測機構有很多，我們可以直接委托他們依據各國各地的法令法規對我們的產(chǎn)品進(jìn)行相應的檢測。不過(guò)必須選擇有資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)權威的檢測機構。以免因不專(zhuān)業(yè)或疏忽遺漏而導致不必要的損失。
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