燕窩被曝二氧化硫超標 掐架檢測機構
作者：宇冠檢測 發(fā)布時(shí)間：2017-01-22 閱讀： 來(lái)源：親貝網(wǎng)
“一兩燕窩一兩金”，燕窩一直是名貴滋補品的代名詞，深受?chē)饲嗖A。而同仁堂燕窩更是因為大品牌，廣受消費者追捧。提起同仁堂總是和“老字號”、“質(zhì)量好”等等的關(guān)鍵詞分不開(kāi)，創(chuàng )立于1699年（清康熙八年）的同仁堂確實(shí)是中藥行業(yè)的老字號?？杀兄?zhù)“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不 敢減物力”的同仁堂，卻被檢測出明星產(chǎn)品燕窩二氧化硫含量為10.7mg/kg，超過(guò)國家《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2011）規定的燕窩、白燕、血燕中二氧化硫不得檢出（即小于10mg/kg）要求。本次燕窩質(zhì)量檢測由消費者報告委托國家法定第三方檢測機構“西安國聯(lián)質(zhì)檢”（擁有CMAF資質(zhì)認證）進(jìn)行，檢測報告顯示，同仁堂燕窩的二氧化硫含量為10.7mg/kg,超過(guò)限量標準的10mg/kg。人體過(guò)量攝入二氧化硫，則可能會(huì )引發(fā)呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，對腦及其它組織也可能產(chǎn)生不同程度損傷。所以國家在《食品添加劑使用衛生標準》制定時(shí)，對二氧化硫的標準有著(zhù)明確的規定。
本次消費者報告是同時(shí)送檢了國內燕窩行業(yè)的龍頭企業(yè)燕之屋、同仁堂、蔡府、凰朝滋補堂、燕太太等品牌的5款燕窩。檢測指標包括燕窩酸、蛋白質(zhì)、二氧化硫、亞硝酸鹽及過(guò)氧化氫。
至于送檢的原因，行業(yè)第三方機構消費者報告的負責人表示，希望做一個(gè)能夠為消費者購買(mǎi)行為提供參考的平臺，而他們送檢的燕窩產(chǎn)品最為注重的檢測項目集中于安全性和營(yíng)養性。
此次被送檢的同仁堂燕窩就營(yíng)養性而言，檢測數據還是不錯的。其中，同仁堂燕窩酸含量為10.80%，屬特級標準；蛋白質(zhì)含量也不低于50%，屬?lài)乙幎ǖ恼Ｋ?；?wèn)題出自安全性項目，也就是二氧化硫含量的質(zhì)檢被查出含量超標。而在送檢的五個(gè)品牌燕窩中，燕之屋、蔡府、凰朝滋補堂的燕窩二氧化硫含量符合國家食品安全標準，而燕太太燕窩未檢出二氧化硫。
此前，曾有媒體曝光，部分不法商家為了讓燕窩更有賣(mài)相，采用硫磺熏蒸方法來(lái)漂白燕窩，導致燕窩中二氧化硫有殘留超標。
殘留的少量二氧化硫進(jìn)入體內，可通過(guò)正常解毒后由尿液排出，不會(huì )產(chǎn)生毒性作用。但如果人體過(guò)量攝入二氧化硫，則可能會(huì )引發(fā)呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀，對腦及其它組織也可能產(chǎn)生不同程度損傷。
天然燕窩也可能含有微量的二氧化硫，通常是在10mg/kg以下，大部分燕窩企業(yè)自檢也是以10mg/kg作為限量標準，由于同仁堂二氧化硫超標，此次消費者報告進(jìn)行的質(zhì)檢評級中，同仁堂燕窩被列為不推薦評級。
面對同仁堂燕窩二氧化硫超標的情況，中國消費者協(xié)會(huì )律師團團長(cháng)邱寶昌律師表示，出現燕窩產(chǎn)品二氧化硫超標的情況，消費者可以參照《中華人民共和國食品安全法》第148條，可以向經(jīng)營(yíng)者、生產(chǎn)者要求索賠，維護自身的合法權益。
148條明確規定，消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應當實(shí)行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權向生產(chǎn)者追償。此外，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金，不足1000元的按1000元賠付。
針對此次同仁堂燕窩被檢出二氧化硫超標一事，北京同仁堂健康藥業(yè)股份有限公司質(zhì)量管理部朱遠表示，已對同批次燕窩及原料進(jìn)行了第三方檢測，結果為未檢出二氧化硫。
于1月16日下午撥打同仁堂信息披露中的電話(huà)，未能與對方取得聯(lián)系，也沒(méi)有拿到朱遠提及的未檢測出二氧化硫的檢測報告。為何針對同一批次燕窩的檢測，會(huì )出現兩種截然不同的結果，將繼續關(guān)注了解。
“如果是病人、孕婦吃了添加色素、食用膠甚至皮革膠來(lái)制成的問(wèn)題燕窩，不但起不到保健的作用 ，對身體還會(huì )產(chǎn)生很大的危害。”王錫芬表示。
行業(yè)人士對表示，燕窩行業(yè)的食品安全問(wèn)題的徹底解決，一方面有賴(lài)于有關(guān)部門(mén)加強監管；另一方面，需要龍頭企業(yè)以身作則，提高行業(yè)自律標準。同時(shí)，也有賴(lài)于消費者自我保護意識的增加。以及，媒體、第三方檢測的共同監督。
希望同仁堂作為上市公司、知名品牌，能夠以本次燕窩產(chǎn)品被檢出二氧化硫超標為戒，擔當起龍頭企業(yè)的社會(huì )、行業(yè)責任。
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